红龙果乳酪面包的做法
发布时间:2019-03-10 12:17:18
简介 水果中的天然色素,好好利用就能让食物colorful,吃不完的水果打成泥,加入面包也别有一番风味! 材料
高筋面粉 125g,糖 10g,盐 1g,油 5g,鲜奶 100cc,酵母 1g,高筋面粉 125g,糖 10g,盐 1g,油 5g,红龙果泥 100cc,酵母 1g,高熔点乳酪丁 50g
红龙果乳酪面包的做法1、鲜奶面团材料投入面包机 酵母投至酵母匣 选择面团模式约搅打15分钟后取出 盖上保鲜膜 至温暖的地方发酵
2、红龙果面团材料投入面包机 酵母投至酵母匣 选择面团模式约1小时后取出
3、火龙果面团包入高熔点乳酪 向下收口
4、鲜奶面团杆成圆片状 将火龙果面团包起 向下收口用面板押出1/8深痕 放置发酵
5、发酵约40分钟 用利刀切割面团表皮 等距划8刀160度 烘烤约30分钟