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黄金咸蛋鸡丁的做法

发布时间:2023-04-25 01:37:23

  黄金咸蛋鸡丁的做法

材料

  鸡腿 2只,咸蛋黄 2粒,蒜茸 2大匙,咖喱叶 少许,木薯粉 100ML,面粉 50ML,糖 1茶匙,盐 半茶匙,木薯粉 1汤匙,鸡蛋 1粒,淡奶 100ML,盐 适量,白糖 1汤匙,牛油 2汤匙

黄金咸蛋鸡丁的做法

  1、将鸡腿肉去骨,切丁状。加入腌料腌制入味,备用。

   2、将腌制好的鸡丁沾上混搅的粘料。

   3、热油,将鸡丁炸至金黄色,沥干油备用。

   4、将牛油煮溶,加入蒜茸、咖喱叶、咸蛋黄丝,炒伴至香。

   5、加入调味料以及鸡丁,不断伴炒至香,盛起沥干油,即可摆放在盘。

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