酸梅汤350g，冰粉粉5g，炼乳少许

　　1.冰粉粉倒入一只干净的容器

　　2.现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中

　　3.搅拌均匀，降温后放入冰箱冷藏2小时以上

　　4.酸梅汤凝固后，用刀子划成小块，浇上少许炼乳即可