简介 在荷兰不难买到东南亚的食材，一般超市就有，所以就自己做了炸春卷，便宜简单又好吃。里面没有加木耳 材料绞肉150克 虾仁60克 芋头50克 红萝卜一小根 冬粉丝一把 干香菇3～4朵 青葱一支 红葱头23个 姜末少许 蛋一颗 盐适量 胡椒粉1大匙 柠檬汁2大匙 酱油1大匙 香油几滴 春卷皮一包做法1

　　1. 把材料备好（因为我没有刨丝器，所有直接用切的）2. 虾仁用刀子拍成泥，可以留一些切成块3. 粉丝泡软切断4. 香菇泡软切末

2

　　把全部的材料及调味料混合

3

　　将越式春卷皮打湿回软，再把馅料包进去。

4

　　用170度左右的火炸到金黄酥脆

5

　　可以摆上一些小黄瓜片点缀

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　　上菜！