简介 荷兰豆加上中卷，清爽鲜甜的滋味！ 材料荷兰豆半斤 中卷1小只 蒜头4瓣 葵花油适量 水适量 盐1小匙做法1

　　备料：蒜头压碎去皮，中卷划开洗净，从内部以十字花刀切小块，荷兰豆去丝。

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　　热油锅爆香蒜头

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　　下荷兰豆翻炒，加适量水，盖锅盖稍微焖煮。

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　　加入中卷翻炒，至中卷变色卷曲后加盐调味。

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　　起锅摆盘，完成！