简介 在日本很少蠔油料理,而花花绿绿蛋炒饭(蠔油口味),对我家日本人来讲有无法抗拒的吸引力!!! 吃了三碗还吵着要吃...!!!!! 材料很简单也很便宜,洗洗手试试看吧! 材料

　　白饭 两合,蛋 1颗,豆芽菜 半包,红甜椒(切丁) 半颗,秋葵(切好) 适量,油豆腐(切丁) 两块,洋葱(切丁) 半颗,和风肉燥 3大匙,蚝油 2大匙

中式蚝油缤纷炒饭的做法

　　1、热好平底锅后,打蛋进去快速拌炒,再倒入所有切好的菜类及油豆腐丁,一样用中火快速拌炒。

　　 2、拌炒的差不多后,加入和风肉燥,一样拌炒热后,再加入白饭炒匀,再加入蚝油炒匀后即可起锅。(因肉燥本身有咸,故加入蚝油时可因各人口味去做调整喔!)