简介 使用中式酱料醃制牛小排肉，再放入烤箱或以铸铁煎锅烹制，制作简便、美味满分!! 材料

　　带骨牛小排 10片,水 半杯,五香粉 1茶匙,黑胡椒粒 1茶匙,盐巴 1茶匙,米酒 3大匙,素蚝油 3大匙,蜂蜜 1大匙,青葱 1根,大蒜 5粒,姜片 3片

超简易香烤中式牛小排的做法

　　1、将大蒜切碎末、姜片切丝、再切成碎末，青葱切段。

　　 2、把步骤1的食材与酱料全混和。

　　 3、准备一夹链袋，将牛小排肉放入，再倒入刚刚制作好的酱汁。入冰箱醃渍至少2小时。

　　 4、烤箱200度预热，牛小排先拿出退冰至室温。

　　 5、烤箱预热好后，将牛小排连同酱汁排入烤盘，入烤箱烤30分钟(15分钟时翻面一次，顺便观察家里烤箱热度，适时调整烹饪时间)