简介 日本的醃渍食物非常流行多样化，其中有一种是属于清爽少盐份的「浅渍け」，喜欢吃清爽一点的朋友们，可以自己来制作这种日式爽口型的醃渍蔬菜「浅渍け」，配一碗白饭或饭团方便又美味喔~ 材料小黄瓜2条 日式高汤200cc 盐2小匙做法1

　　先准备好日式万用高汤

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　　取200cc的万用高汤加入2小匙盐搅拌均匀

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　　放入切好的小黄瓜浸泡1~2天即可食用

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　　小黄瓜入味后拿来配饭非常清爽，另外牛蒡和白萝卜等也非常适合拿来醃渍