海带150公克，酱油8大匙，砂糖7大匙，味霖1/2杯，水2又1/2杯

　　1、水煮开后放入海带，约5～6分钟后加入酱油；

　　2、再煮5分钟后，加砂糖及味淋，转中火继续熬煮约40分钟，中间须不停翻动；

　　3、最后改小火煮至汤汁收干为止。