日本豆腐 3条,中虾 9条,蛋 1粒,薯粉 2汤匙,盐 少许

　　1、将虾清理干净，日本豆腐每条切成3段，待用。

　　 2、蛋，盐和薯粉混合成面湖，待用

　　 3、烧红锅，将日本豆腐炸过油盛起《这样虾塞进豆腐，豆腐才不会裂》，待日本豆腐凉了后，把清理干净的虾塞进日本豆腐的一半。

　　 4、最后就是将日本豆腐粘上面湖，下锅油炸至金黄色即可。