猪舌头一条。

　　1．先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。

　　2．将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。

　　3．水开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。

　　4．取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。