简介 今天所写的这食谱，也可适用在中秋节烤肉时醃渍肉片，烤肉酱单用我个人觉得太过单调，经由这么调整之后，那味道可说是香上加上，连老公和宝贝们也都很喜欢这香气和滋味呢！中秋节时我们打算到外面去吃烧烤，朋友们您们有什么计划呢？ 材料

　　猪大里肌肉片 900g,【调味料】米酒 2大匙,【调味料】味淋 1大匙,【调味料】烤肉酱 3大匙,【调味料】酱油膏 2大匙,【调味料】蕃茄酱 2大匙,【调味料】沙茶酱 2大匙,【调味料】玉米粉 2~3大匙

香煎烧烤肉片的做法

　　猪大里肌肉片洗净后，以纸巾擦拭多余的水份后放入锅或碗中。

　　 将所有的调味料(除了玉米粉外)拌匀后，加入作法1.的锅中，搅拌均匀后，最后加入玉米粉拌匀，放入冰箱醃25~30分钟或至隔夜。

　　 起油锅，将醃好的肉片放入锅中煎至两面呈金黄且微焦状，即可。

　　 食谱来源：http://spmonkey000.pixnet.net/blog/post/38224235