土豆一个，中等个头，马苏里拉奶酪，胡萝卜小半根，火腿肠一根，元葱少许，青椒少许，牛奶，白糖，盐，橄榄油，番茄沙司，

　　1.土豆去皮蒸熟，压成泥

　　2.加入牛奶、白糖、少许盐拌匀

　　3.再加入适量色橄榄油拌匀

　　4.将拌好的土豆泥填进烤碗，压实

　　5.抹上一层番茄沙司

　　6.撒上熟胡萝卜碎

　　7.在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎

　　8.最上面撒一层马苏里拉奶酪

　　9.放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5～8分钟

　　10.拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤2～3分钟即可