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莴笋烧兔肉的做法

发布时间:2019-03-09 23:21:37

  莴笋烧兔肉的做法

材料

  兔肉半只、莴笋2根、泡椒2根、泡菜半片、蒜瓣6个、姜粒、花椒10粒、料酒、豆粉、生抽、盐、味精。

莴笋烧兔肉的做法

  1、兔肉洗净切小块,用嫩肉粉、料酒、码味。10分钟后用开水煮一哈,捞出沥干水。

  2、莴笋切条、泡菜切丝、泡椒切段、姜粒。

  3、热油锅放花椒、泡菜泡椒、姜蒜、少许生抽炒香后放入兔肉和莴笋再炒放入水盖上盖焖粑,起锅时放味精即可。

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