简介 不想吃肉的时候，我会煎上一盘豆腐~ 口感及饱足感双重享受。 酱烧的方式，既下饭又简单~ 相信每个人都能有一套自己的豆腐料理， 只要调味得宜，不失为一道下饭的好菜~ 材料板豆腐1块 葱适量 油1大匙 酱油2大匙 蕃茄酱1大匙 糖1大匙 水2大匙做法1

　　 将板豆腐切成适当大小的片状(我选择的是义美-非基因改造黄豆-手工制成的板豆腐)。葱的部份因为不想浪费食材，所以分成葱白及葱绿。

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　　 调味料的部份先混合。

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　　 热油锅，先将葱白爆香。轻轻放入豆腐，转小火，耐心将豆腐煎至两面金黄。加入步骤2中事先混合好的调味料及葱绿，煮至汤汁略收即可。

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　　 完成。