简介 夏天到了就是要吃酸酸辣辣口味的凉拌菜! 蕃茄和皮蛋的组合做成泰式酸辣口味非常对味喔! 材料

　　蕃茄 一颗,皮蛋 两颗,洋葱 半颗,小黄瓜 一条,香油/辣油/鱼露 各一小匙,酱油 一大匙,柠檬汁 一大匙,糖 一大匙,香菜 一把

泰式酸辣凉拌蕃茄皮蛋的做法

　　1、皮蛋烫熟后切小块 (这样皮蛋的蛋黄就会变成固体 比较好切)

　　 2、洋葱/黄瓜切细丝(可以泡冰水一下) 蕃茄切小块

　　 3、将香油/辣油/鱼露/酱油/柠檬汁/糖调匀 加入蒜末和香菜

　　 4、在一个大碗中加入所有材料和调匀的酱汁混合均匀

　　 5、约10分钟后即可上桌~