腊肉（用的培根代替），莲藕，黑木耳，荷兰豆，葱

　　1，莲藕，黑木耳，荷兰豆在开水中绰一下，放入凉水中备用

　　2，葱切段，培根切段

　　3，炒锅没热时将培根放进去慢慢将里面的油炸出来，然后放葱炒香

　　4，之后放入步骤1 准备好东西

　　5，快速翻炒并放入糖，味精，盐，料酒，香油调味

　　6，出锅前点少量水淀粉。