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酱烧二节翅的做法

发布时间:2022-04-02 06:13:17

  酱烧二节翅的做法

简介 日本鲣渔获量最大的静冈县烧津港..在鲣鱼入港后立即处理 萃取最鲜甜的精华... 烤肉没烤完的二节翅以鲣鱼风味酱油露醃制一会儿,再用酱烧的方式收汁...让小人们享受吮指的新鲜滋味~~^^ 材料橄榄油1匙 二节翅10只 腌料:鲣鱼风味酱油露2匙 腌料:米酒2匙 腌料:姜片3片 腌料:葱段1整枝 酱汁:鲣鱼风味酱油露3匙 酱汁:米酒2匙 酱汁:水适量 酱汁:蚝油1匙 小黄瓜切片适量做法酱烧二节翅的做法1

  食材备妥如右图,醃肉放置5分钟..

酱烧二节翅的做法2

  中小火起油锅,倒入橄榄油后 将醃肉正面放到平底锅煎至赤赤即可翻面再煎2-3分钟..

酱烧二节翅的做法3

  此时放入酱汁,待煮滚后,翻回正面向下,盖上锅盖..转小火闷煮至收汁即可盛盘上桌囉!!

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