简介 对于每天负责一家三餐的妈妈来说，寻找不含味素、防腐剂、人工色素的酱料一直是个重要的功课，用谷盛寿喜烧酱是安心的选择，最棒的是不同于酱油的死咸，用寿喜烧酱来炒饭带着微甜的幸福感。 材料乌鱼子1/4片 白饭1碗 洋葱1/2个 大蒜3瓣 红萝卜1根(小) 西洋芹2根 橄榄油3大匙 谷盛寿喜烧酱3大匙做法1

　　 将乌鱼子放入平底锅内，倒入刚好淹盖高度的酒，火烧至乾，中途需翻面。

2

　　 锅中加入一小匙麻油，将乌鱼子两面略煎，带出香气，取出备用。

3

　　 洋葱、西洋芹、红萝卜切丁，大蒜切碎。

4

　　 准备一碗白饭，及谷盛寿喜烧酱。

5

　　 中火热锅，倒入油2大匙，加入洋葱及大蒜爆香。

6

　　 加入红萝卜，略炒至均匀沾到油，加水50cc，煮至水收干。

7

　　 加入西洋芹、白饭，寿喜烧酱，炒匀。

8

　　 完全炒匀后起锅。

9

　　 用筛子将乌鱼子筛成细末。

10

　　 将乌鱼子细末撒在炒饭表面，完成。