简介 鸡腿用烤的，少掉过多的油脂，也一样美味。 简单几个步骤就能做出这道0失败料理，快来试试吧! 醃过的鸡腿加入醇米霖后，烤出来呈红褐色，色泽光亮纯净，令人垂涎欲滴。 材料

　　鸡腿 2只,蒜办 4粒,醇米霖 2大匙,煮友(香菇柴鱼露) 3大匙,甜辣酱 2大匙,胡椒粉 1/4茶匙

香辣鸡腿的做法

　　蒜瓣去蒂，以刀背拍碎后去皮，再切碎。

　　 鸡腿在腿肉部分割2刀，使肉较易烤熟。

　　 蒜末加醃料用手抓匀，续放入鸡腿拌匀后，醃约30分钟。

　　 烤箱滴油盘铺上锡箔纸，并先预热，再将醃好的鸡腿排列在烤架上，以200度C烤约40分钟。