米饭剩饭也可以焖好放凉也可以，鸡蛋1个，火腿肠2根，尖椒2个，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪，牛至适量

　　1.处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈

　　2.锅中抹油

　　3.摊个蛋皮

　　4.切成适合的大小

　　5.锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕

　　6.放入洋葱碎一起翻炒出香味

　　7.倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味

　　8.倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒

　　9.一小勺牛至，就是披萨草

　　10.全部翻炒均匀装入烤碗

　　11.铺上一层马苏里拉奶酪

　　12.烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可