主料：米饭(蒸)150克，

　　辅料：咸鱼40克，青蒜20克，菠菜75克，

　　调料：植物油20克

　　1.咸鱼去骨及鱼皮，切成米粒状；

　　2.菠菜梗切成米粒状；

　　3.蒜苗切粒；

　　4.热锅加油，倒入蒜苗、咸鱼翻炒；

　　5.再倒入菠菜梗小炒后；

　　6.将白米饭倒入炒开，即可。

　　健康提示：

　　菠菜富含各种维生素和矿物质，营养价值极高，然不宜过多食用，以免影响钙质吸收。

　　食物相克：

　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。