简介 高丽菜的清甜搭配XO酱的鲜香微辣，让炒高丽菜又多了些不同层次的口味，若觉得清炒高丽菜有点单调，也可以试试XO酱的调味喔，非常好吃！ 材料高丽菜1/4颗 红萝卜1/2根 辣椒1根 蒜仁3瓣 XO酱1.5大匙 橄榄油1匙做法1

　　 将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!高丽菜(手撕成适量大小)红萝卜(切丝)辣椒(去籽斜切丝)蒜仁(去膜切片)

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　　 热锅后，倒入橄榄油。

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　　 加入蒜片炒香。

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　　 加入红萝卜丝拌炒炒软。

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　　 放入高丽菜，拌炒后盖上锅盖将菜稍微闷熟。

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　　 不需要闷到全熟就可以打开锅盖继续大火炒。

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　　 加入XO酱跟辣椒丝炒拌均匀，将高丽菜炒到喜欢的脆度后就可以上桌囉。