简介 白萝卜含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。白萝卜和豆制品同食有利于消化。 材料

　　白萝卜100克，鸡蛋1个，腐竹少许，油、盐、鸡精少许。

萝卜鸡蛋汤的做法

　　1、萝卜洗净擦丝，腐竹泡发。

　　2、起锅热油煸炒萝卜丝片刻。

　　3、放2碗水、腐竹焖煮5分钟。

　　4、放入打散的鸡蛋。

　　5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。