无盐黄油80克，糖粉60克，低粉115克，玉米淀粉65克，奶粉40克，鸡蛋50克。

　　1.黄油室温软化，加入糖粉搅打至膨松；

　　2.分两到三次加入鸡蛋液，搅打至均匀松发；

　　3.加入低粉、玉米淀粉和奶粉，搅拌成团；

　　4.分成每个约10克的小面团，搓成球状，摆在烤盘上，每个之间要留出一点距离；

　　5.用叉子压出网纹；

　　6.烤箱预热，170度，中层，15－20分钟。烤好后，余温焖一会儿。晾凉后收入保鲜盒中密封保存。

　　1.一定不要用牛奶代替奶粉，奶粉是经过浓缩的，放奶粉才会有浓郁的奶香味；

　　2.没有低筋面粉，用普通面粉也可以，不要过度搅拌。