简介 将自制的凤梨苹果果酱加入面团中，让面包充满浓浓果香；再加入巧克力饼乾，让面包 丰富又美味～ 材料. 高筋面粉230g 低筋面粉40g 砂糖1T 盐1/2t 蛋(留一点烤前涂抹表面)1个 自制凤梨苹果果酱90g 冷水30cc 酵母粉3/4t 无盐奶油20g . OREO饼干6块(=12片)做法1

　　 面包机容器内装好做面包的叶片，将面团材料（无盐奶油除外）依序放入， 酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项开始制作。开始后约５分钟成团后，放入无盐奶油继续搅拌。

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　　 １小时后哔哔声响起，取出已完成第一次发酵的面团，揉挤出空气后滚圆，弛松醒面１０分钟。

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　　 将OREO饼干刮除夹心后，装入塑胶袋中用杆面棍打成碎块。（因饼干脆硬，要小心塑胶袋破）

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　　 将面团杆成横长方形，中央抹上刚刮下的OREO饼干夹心，中间１／２处撒上一半量OREO饼干碎块，再将两旁的面皮往中间压折。

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　　 再撒上剩下的OREO饼干碎块，并将面团卷起后用杆面棍压杆成长形。用刮刀切成４块，侧面朝上并排。

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　　 面包机容器取下叶片后，将４块并排的面团放入，选择发酵选项键做第２次发酵。发酵至８分满，在表面涂上蛋液后，选择烘烤选项进行烘烤。

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　　 锵锵！！香喷喷的吐司出炉啦～ 立即将吐司倒出放铁网架上冷却，待完全冷却后再切片。