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串烧香芋的做法

发布时间:2019-03-09 13:06:42

  串烧香芋的做法

材料

  香芋400克,盐、味精、白糖、酱油、料酒各适量。

串烧香芋的做法

  1、将香芋洗净,用水煮熟后去皮切厚片,撒上精盐、味精略腌,用不锈钢杆串成串备用。

  2、将酱油、料酒、糖、适量清水放入锅内,用小火煮成调味汁。

  3、将烤箱调至中温,预热后放入香芋串,边烤边刷上调味汁,边翻转边刷,烤至金黄色时,取出装盘,趁热食用。

小诀窍

  特点

  香糯味美。

  烹饪秘诀

  烤制中把调味汁反复地刷在香芋上,增强入味和色泽。

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