简介 简单~下饭~~超省钱~ 材料皮蛋4个 青葱2根 蒜头2瓣 干辣椒5根 韭菜花1小把 花生适量 酱油2小匙 蚝油1小匙 开水200cc 糖1小匙 米酒1小匙 太白粉水适量 乌醋1小匙 花椒粉适量做法1

　　 蒜头切末.韭菜花.青葱切段

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　　 皮蛋先放电锅蒸熟(约5分钟).一切四.表面沾上酱油.糖使之入味.薄薄筛上一层面粉

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　　 懒得起油锅~将皮蛋淋上油.我用烤箱250度烤10分钟(要翻面)

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　　 蒜末.葱段.干辣椒用少许油爆炒(要使用花椒粒这时候一起爆炒)

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　　 加入除了乌醋之外的调味料煮开.加入韭菜花煮2分钟

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　　 用太白粉水勾芡.淋上锅边醋增香.倒入皮蛋.撒上花生以及花椒粉即完成

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　　 美味轻松上桌~超级下饭~