材料500克 150克 5克 1茶匙 1茶匙 1茶匙 1茶匙 半茶匙老抽 50毫升清水做法1

　　把姜切片

2

　　再加油于镬中烧热，并爆香姜片

3

　　加入排骨并炒3分钟，再加入酸梅酱及水

4

　　然后盖上镬盖，再煮多5分钟

5

　　然后放入所有材料，并把汁煮至浓稠