家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 凉菜食谱

凉拌海石花的做法

发布时间:2019-03-09 18:11:07

  凉拌海石花的做法

简介材料

  海石花,盐,醋,糖,鸡精,蒜末,白菜丝

凉拌海石花的做法

  1.海石花,一两一大包,是做琼脂的主要原料。

  2.用凉水或温水泡两个小时,千万不可用热水焯,否则马上成一锅粘汤,因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净,加盐,醋,糖,鸡精拌匀即可,我还加了一些蒜末和白菜丝。

小诀窍

  海石花还有一种白色的,比这个要贵一些,口感也更好一些。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点