秋葵 8-10条,虾 5尾,蒜头 2粒

　　1、秋葵洗干净川烫(不要先切 不然会有黏液跑出来) 川烫完再切成适合的大小虾去壳去肠泥 切两段 蒜头切粒

　　2、起油锅 爆香蒜头后把虾仁入锅炒熟

　　3、加入川烫好的秋葵 锅边淋少许的酒 (也可不加) 加入适当的盐调味 即可上桌