简介 轻松料理，让您浑身充满料理魂，简单食材，简易料理步骤，但做出来的料理，却是如此美味 材料

　　橄榄油 50ml,牛番茄 2颗,猪醃腹肉培根 200g,鹰嘴豆 800g,番红花粉 少许,不甜的白葡萄酒 150ml,乳酪 适量

地中海培根鹰嘴豆沙拉的做法

　　1、猪醃腹肉培根切丁备用 (或依个人喜好)

　　 2、牛番茄果肉切丁备用(去籽、去汁)

　　 3、橄榄油热锅先炒香培根丁，再加入番茄丁及番红花粉拌炒

　　 4、加入鹰嘴豆及白酒后闷煮约10分钟

　　 5、乳酪刨丝洒上即可* 番红花粉、白酒、乳酪可依照个人喜好增减用量