青椒，鸡蛋，面粉，盐，味精，十三香

　　1、青椒洗净晾干水分切圈。

　　2、切好的青椒打入鸡蛋、盐、味精、十三香拌匀。

　　3、再裹上面粉拌匀。

　　4、拍蒜，锅里加油、蒜爆香，放入拌好的青椒，小火煎至金黄，装盘即可。