简介 新年到，烹大师五行开运年菜结合『五行补运』，精选五色养身当季食材，搭配烹大师风味调味料提引食材鲜甜好食感，开运全餐轻松上桌! 绿色食物是人体的排毒剂 能达到养肝的效果 材料

　　芥菜 1颗,章鱼脚 200g,菠菜翡翠 50g,蒜头 2办,姜片 2片,水 100c.c.,烹大师干贝风味 2小匙,米酒 100c.c.,烹大师干贝风味 1小匙,盐 1/2小匙,香油 适量,太白粉水 适量

章鱼脚翡翠芥菜的做法

　　1、800c.c 的水煮开后加入调味料(1)，将章鱼脚放入焖煮20分钟后取出，冷却后切块备用。

　　 2、芥菜洗净，切成适当的大小，汆烫后泡冰水沥干备用。

　　 3、爆香蒜头与姜片后捞除，放入做法1的章鱼脚略微翻炒，再加入水与调味料(2)煮开，放入菠菜翡翠，再以太白粉水勾芡，最后放入做法2的芥菜拌匀即可。