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豆腐肉末拌面的做法

发布时间:2019-03-09 17:46:40

  豆腐肉末拌面的做法

材料

  面150公克,豆干3块,绞肉50公克,姜末1/2茶匙,沙拉油1大匙,蚝油1茶匙,盐少许

豆腐肉末拌面的做法

  1.豆干切碎备用。

  2.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入姜末、绞肉、作法1的碎豆干,以小火炒约3分钟后,加入所有调味料再炒约1分钟即可起锅为酱料备用。

  3.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后,捞起沥干放入碗中。

  4.将作法2的酱料倒入作法3的碗中,拌匀即可食用。

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