简介 高丽菜是台湾非常常见的蔬菜之一 搭配一些肉丝与大蒜一起拌炒 在享受高丽菜清脆口感的同时 也能享受到猪肉的香气与口感 虾米的加入更让整体的香味提升一个档次 一口高丽菜一口饭 吃得到健康也吃得到享受 材料

　　高丽菜 半颗,猪五花肉丝 6-7条,虾米 适量,蒜 2瓣,水 0.5-1杯

家常炒高丽菜的做法

　　1、高丽菜洗净用手撕小块。虾米泡水。

　　2、热锅将猪五花肉丝不加油下锅爆香，煸出猪油，再加入拍碎的蒜头、虾米爆香

　　3、放入高丽菜稍微炒一下，加入水后盖上锅盖闷煮至高丽菜熟。高丽菜熟后加入盐调味即可以起锅啰