油豆腐200克，小白菜150克，蒜末，素高汤，盐，味精，色拉油各适量

　　1、小白菜洗净，沥干水分。

　　2、炒锅加油烧热，放蒜末爆香，放入油豆腐、素高汤烧至入味，再加小包菜、盐、味精用大火炒熟即可。