紫苏600公克，小鱼干1/2杯，蒜头6～7粒，水2杯，酱油3大匙，糖1小匙

　　1.紫苏、小鱼干洗净，沥干水分；蒜头去皮，切片备用。

　　2.起锅放入所有材料以中火煮熟即可食用。