简介 大家有没有觉得，菇类特有的香气很适合和起司/奶油送作堆、然后和米拌炒成香浓炖饭，营造出一股幸福的浓郁感受呢？总觉得有一种浓缩再浓缩的微型甜美掌握在米心里，在细嚼慢咽的过程中，享受着得来不易的满足心情（因为在烹调过程中要不断的拌炒啊......） 总之今天晚上就来做炖饭吧。用有机糙米更健康哦。 材料有机糙米100g 蟹肉罐头50g 杏鲍菇1支 鸿禧菇1/2包 蘑菇5粒 红葱头1粒 巴西里适量 鸡高汤200g 无盐奶油适量 帕马森起司适量做法1

　　 将菇类切小块、红葱头切片、巴西里切碎备用。有机糙米泡水一小时后，沥干水份备用。

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　　 热锅热油后，先将菇类炒香，续入红葱头拌炒至香味散出后，加入糙米。

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　　 高汤分次倒入拌炒至米心熟透，再加入剥散的蟹肉拌炒均匀。

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　　 加入巴西里碎拌匀，再拌入适量无盐奶油至喜欢的浓稠度，可依个人喜好刨上适量帕马森起司。