简介 之前新闻有报过，大骨煮太久会释放骨头里得毒物 (重金属)，但不能不让小孩吃于是，熬煮时间我缩短，少许的大骨给小孩喂食怕没味道，所以我另外煮 以洋葱 为主的汤头来提甜味 ^^ 材料洋葱1颗 大骨六块~八块8块 盐巴少许做法1

　　 首先，先把肉川烫过去血去脂

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　　 接着，加食用水等水滚下肉骨，然后再等滚后放入洋葱，换小火慢慢熬煮约25分钟，千万别超过30分钟(因人而异)

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　　 过程中捞起杂质

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　　 时间到后，捞起料及洋葱

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　　 然后再过滤一次

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　　 这样煮粥的清汤就大功告成了，真的很甜喔