简介 你知道为什么日本称这道料理为"亲子丼"吗?其实就是如字面上把「亲(鸡肉) 子(鸡蛋)」一起煮来吃掉.. 所以呢..海鲜亲子丼=鲑鱼生鱼片 鲑鱼卵这样也算是亲子丼啦^__^ 因为去骨带皮鸡腿肉带有油脂.所以无油烹调会自己出油来~而这样煮很简便而且鸡肉好鲜嫩多汁喔!! 材料去骨带皮鸡腿肉4块 洋葱2颗 纳豆鸡蛋3颗 鲣鱼白酱油(白だし)50CC 水50CC 七味粉随意做法1

　　 洋葱切丝、鲣鱼白酱油(白だし)50CC 水50CC混合备用

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　　 去骨带皮鸡腿肉切丁

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　　 四样食材准备就序

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　　 热锅后无油直接以中火炒鸡腿肉

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　　 半熟后加入洋葱丝继续炒到七分熟

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　　 加入鲣鱼白酱油(白だし)炒到九分熟

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　　 均匀淋上搅拌好的蛋汁，盖上锅盖关火闷2分钟

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　　 装盛白饭在颜色较深的大碗，上面覆蓋完成品~随意洒上七味粉，这样好吃的日式亲子丼就可以开动噜^^