简介 简单几个步骤，就可以完成一道菜～让家人吃的津津有味唷！
材料 切块鸡腿肉 1份,有机杏鲍菇 两个,洋葱 1/4,葱末 少许,香菇素蚝油 1大匙,金门高梁醋 1匙,水 半碗,酱油 少许,米酒 1小匙,蒜末 4颗,胡椒粉 少许
蚝油杏鲍菇烧鸡的做法 1、鸡腿排洗净切块，放入醃料约20分钟，酱油少许就好，因等等煮的时候还会再调味。
2、起油锅，放入醃渍后的鸡腿肉炒至香气出来，再放入杏鲍菇、洋葱、水及调味料。
3、盖上锅盖中小火闷煮10分钟，试试味道，若太咸可再加点水，等汤汁稍微收乾，加入葱末，扮炒后即可取出囉！