简介 偶尔也要对自己好一点，黑胡椒松露牛小排全心应援你的活力。 材料牛小排一片 大蒜2颗 松露蘑菇酱适量 迷迭香叶适量 奶油适量做法1

　　黑胡椒松露牛小排食材一览表

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　　热锅至冒大烟，放入少许动物油。牛排下锅上面用重物压平，视情况翻面，四面煎熟。

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　　拿起在旁边静置约5分钟。

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　　热锅加入奶油再将牛排下锅煎约3~5分钟，旁边加大蒜片与干燥迷迭香叶。取一整颗大蒜不剥皮切除头部约1/3后入烤箱烤至微焦。

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　　起锅淋上黑胡椒松露蘑菇酱即可。

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　　完成。