简介 从前菜到甜咸点心，只需将各类食材依序放入蒸煮盒中再加入调味料，美味立刻上桌。加热时盒内类真空状态可使水蒸气有效循环，保留食材新鲜原味风味更佳；蒸煮所需油脂量较少，是现代人健康料理的好帮手。 材料

　　牛蒡60 g,猪肉丝100 g,红萝卜30 g,醋-A10 ml,水-A500 ml,酱油-B10 ml,米酒-B10 ml,糖-B10 ml,香油-B10 ml,辣椒-C 适量,芝麻-C 适量,糖-D 适量,酱油-D15 ml,味淋-D15 ml,香油-D15 ml,芝麻-D 适量

牛蒡猪肉丝的做法

　　1、牛蒡用刀背去皮，利用刨刀快速刨丝后，浸泡备料 A 中防止氧化。

　　 2、红萝卜刨丝、辣椒去籽切丝备用。

　　 3、蒸煮盒内放入猪肉丝，用备料 B 醃渍 8 分钟，入味后微波 2 分钟。

　　 4、直接在蒸煮盒中加入牛蒡丝、萝卜丝与备料 C，微波 3 分钟后，将多余水份沥干。

　　 5、淋上备料 D ，微波 3 分钟，取出后搅拌均匀，即可食用。