简介 "康宝鲜味炒手"一直是我厨房中不可缺少的调味圣品^^最近鲜味炒手推出鲣鱼风味让我想起了日式盖饭的柴鱼酱汁!!今天就用它来调味吧它取代盐.味精真的是一步到味!!在这艳阳高照的中午来碗日式盖饭不管大人小孩都能轻轻松松吃下一大碗饭喔!!自己手工制作的香菇丸子口感非常软绵加上笋子的脆口很有变化一点也不输外面买的^^各位婆婆妈妈们可以尝试做看看喔~ 材料猪绞肉300g 蛋1颗 葱花适量 笋丁适量 红萝卜丁适量 香菇丁2朵 杏鲍菇丁1朵 杏鲍菇丝1朵 红萝卜丝适量 香菇丝2朵 洋葱丝1/2颗 康宝鲜味炒手鲣鱼粉1/2平匙 酱油1大匙 水2大匙 米酒1大匙 糖1/2大匙 香油1大匙 太白粉3大匙 康宝鲜味炒手鲣鱼粉1平匙 酱油100cc 水500cc 米酒100cc 味霖100cc 胡椒粉1/2平匙做法1

　　 先将最费功的配料1.配料2备妥~

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　　 将猪绞肉 配料1拌匀再 调味料1调味后.摔打一下使其有黏性~

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　　 取一深锅将配料2 调味料2煮滚~

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　　 再将绞肉捏成一口大小的肉丸子入锅烹煮至浮起~

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　　 打一颗蛋花成8字形倒入锅中即可关火~

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　　 盛上一大碗白饭.淋上酱汁洒上葱花~上桌品尝囉^^~