简介 酸梅酱是侄子到新加坡自助旅游时，买回来送给我的酱料，酸酸、辣辣的，为了冲淡他的辣度，我加调了一些蜂蜜，沾上煎了香香的鲷鱼条，很新鲜的口味，挺顺的口感！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/293812051 材料

　　鲷鱼片 1大片,四季豆 20支,红萝卜 少许,米酒 1匙,盐 1小匙,食用油 少许,玉米粉 1匙,酸梅酱 1大匙,蜂蜜 1匙,芝麻 酌量

鲷鱼煎佐酸梅酱的做法

　　滚水中加入油、盐，川烫四季豆 冰镇后捞起

　　 鲷鱼切条状，米酒、盐略抓 薄沾玉米粉煎赤赤

　　 摆盘，淋上酱汁、撒上芝麻，酱汁：酸梅酱十蜂蜜