简介 在外面吃过一次猪油炒的脆丝瓜，白味，非常清爽，有机会试试...主要咱家很几年没熬过猪油咯。。。还有，也没放味精的习惯。。。 材料

　　丝瓜，豆瓣，油，盐

小炒丝瓜的做法

　　1、丝瓜刮皮 切片（不要太薄）；

　　2、油热锅后放入豆瓣炒；

　　3、下丝瓜翻炒；

　　4、待熟后放盐装盘。完毕。（可以加蒜末跟豆瓣一起翻炒...）