简介 韭菜很香浓 绞肉 香菇 豆干整颗包得满满 冬粉吸住汤汁外皮酥内馅多真好吃。 材料中筋面粉300克 糖15克 开水150克 水45克 油10克 绞肉200克 香菇大3朵 葱油酥10克 绿竹笋100克 豆干3片 酱油五香粉胡椒黺糖盐酒视自己喜好加减做法1

　　 步骤1..中筋面粉 热水搅拌成雪花片 冷水 1匙油，糖.盐揉成三光醒面20分。

2

　　 步骤2....绞肉炒香

3

　　 步骤3.. 香菇 豆干再炒香。

4

　　步骤4..加入酱油.糖.胡椒粉..五香粉 葱油酥拌炒 葱油酥拌炒熄火。最后加韭菜末 冬粉。步骤5..面团切成10块杆成圆型内馅放中间， 面皮不可太厚或太薄， 太厚会太硬 ， 太薄会破掉。

5

　　 步骤6...圆周对半封口放平稍压一下即可。

6

　　 步骤7...用平底锅加热烘烤.时儿要翻面才不会烤焦， 也可加盖烘烤.，时间会快些水份较不会流失太多。

7

　　 步骤8...外皮酥软.，烤焦些会较有嚼劲。

8

　　 步骤9..完成。