干烙韭菜盒子的做法
发布时间:2019-03-10 18:59:36
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步骤1..中筋面粉 热水搅拌成雪花片 冷水 1匙油,糖.盐揉成三光醒面20分。
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步骤2....绞肉炒香
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步骤3.. 香菇 豆干再炒香。
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步骤4..加入酱油.糖.胡椒粉..五香粉 葱油酥拌炒 葱油酥拌炒熄火。最后加韭菜末 冬粉。步骤5..面团切成10块杆成圆型内馅放中间, 面皮不可太厚或太薄, 太厚会太硬 , 太薄会破掉。
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步骤6...圆周对半封口放平稍压一下即可。
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步骤7...用平底锅加热烘烤.时儿要翻面才不会烤焦, 也可加盖烘烤.,时间会快些水份较不会流失太多。
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步骤8...外皮酥软.,烤焦些会较有嚼劲。
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步骤9..完成。