会上瘾的韩国Q面包的做法
发布时间:2019-03-09 16:36:19
简介 韩国面包很神奇 没有鲜明的味道 但神奇的口感及嚼劲 让人会一个想接一个 材料韩国面包粉250g 高筋面粉50g 无盐奶油50g 牛奶100ml 酱油6g 黑色芝麻20g 蛋1颗 砂糖4g做法1
无盐奶油室温融化预热烤箱170度将所有食材放进搅拌盆
2搅拌至一个段落可移至工作台较好操作此步骤可以用面包机代劳(乌龙面团模式15分)
3面团揉均匀后松弛10分钟
4均匀切割揉成圆形再放置烤箱静置10分钟
5170度烤5分钟后,将烤盘拿出一半在每个面包上喷水2次
6过5分钟再拿出来喷水2次
7接着继续烘烤25-30分钟即可