简介 猪的猪颈肉，俗称松阪猪，肉Q多汁不干涩，是非常适合拿来烧烤的食材。 用蜂蜜与味增等醃渍，再用飞利浦万用智慧锅的无水烹调来烧烤，简单无油烟，健康又方便~ 材料松阪猪1大片(或2小片) 味增2大匙 清酒或米酒1大匙 味淋1大匙 蜂蜜1大匙做法1

　　 取一容器，将所有调味料加入拌开后，放入松阪猪醃渍至少1个晚上。 (期间拿出来翻面1-2次)

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　　 隔天使用飞利浦万用智慧锅，选择无水烹调功能至烤鸡。 内锅不放油，把松阪猪外面的酱擦干净后，放入内锅，盖上盖子后常按烹调键开始烹调。 约8分钟后，打开盖子将松阪猪翻面，盖上盖子继续烹调至锅子声响。 (需要把松阪猪外面的酱擦干净是因为酱很容易烧焦)

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　　 把煎烤好的松阪猪取出稍微放凉后，即可切片盛盘上桌~使用飞利浦智慧万用锅的效果烤出来跟烤箱差不多，实在很令人惊艳。

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　　 使用飞利浦万用锅来做烧烤，不沾的内锅完全不用放油，还可将食材多余的油份逼出。盖上盖子无油烟，烹饪更简单健康。无水烹调功能跟烤箱一样，温度快速增高，让食材表面快速变熟，把原汁原味都锁在里面。烤完的肉吃起来非常多汁且Q弹。每一口在咀嚼的时候，口中都充满肉汁。甜咸香酥的外皮搭配上多汁Q弹的口感，一口一口吃不停。